Блинница электрическая
Блинница электрическая – это прибор для удобного выпекания блинов.
Существуют три основных типа блинниц: закрытого, открытого типа и погружные (они же блинницы сковороды).
Иногда делят блинницы на бытовые и профессиональные.
Блинница Tefal
Самые распространенные и популярные блинницы Tefal:
Блинницы Tefal похожи на электроплитку, в поверхности которой сделаны углубления для блинчиков.
Есть модели на 4 блинчика, есть на 6.
За счет наличия антипригарного покрытия и равномерного нагрева блинницы, блинчики выпекаются быстро и аккуратно.
Термостат поддерживает одинаковую температуру, это не дает блинам сильно пережариваться.
На такой блиннице вы можете выпекать блины не только на кухне, но и в гостиной прямо при гостях.
Как выбрать блинницу Tefal
Основная задача при выборе блинницы состоит в том, чтобы определить, нужна ли вам большая блинница на 6 блинчиков или маленькая на 4 блинчика. Если вы планируете покупку блинницы чтобы жарить блины гостям, то стоит выбрать большую. Во всех остальных случаях маленькая блинница предпочтительнее, так как она экономичнее.
У блинницы с 4 углублениями мощность около 900 вт., у большой блинницы на 6 углублений 1200 вт.
Большую блинницу труднее убирать и доставать из шкафа, нужно больше места для хранения, и естественно она дороже.
Блинницы предназначены в основном для выпекания маленьких блинчиков, но есть модели, снабженные дополнительной плиткой на которой можно выпечь два больших блина. Такая модель будет стоить дороже обычной, но если вы хотите выпекать не только блинчики, но и блины, то такую модель стоит приобрести.
Блинница Severin
Блинница Severin SM 2198 - составляет серьезную конкуренцию блиннице Tefal, так как стоимость ее невелика, а функциональность очень высока. На ней можно выпекать большой блин или маленькие блинчики, не задействуя никаких дополнительных плиток.
Блинница Severin относится к профессиональным, так как блины выпекаются не в углублениях, а на конфорке, по которой тесто разравнивается с помощью специальной лопаточки.
Существуют также очень дорогие модели профессиональных блинниц с прекрасным дизайном.
На таких блинницах выпекается один большой очень тоненький блин. Но их стоимость сложно назвать разумной (от 5 тыс. рублей)
Блинница для двусторонней выпечки закрытого типа
Блинница закрытого типа позволяет выпекать блин сразу с двух сторон, что очень обрадует молодых хозяек, для которых переворачивать блины целая проблема.
Такие блинницы оснащены тефлоновым покрытием и работают по принципу вафельниц.
Одновременно можно испечь только один блин.
Блинница сковорода (погружные блинницы)
Есть блинницы сковороды (погружные) на один блин. Они не слишком привычны – тесто не наливается на сковородку, а сама блинница окунается в тесто и потом переворачивается.
Их достоинства: очень быстро выпекаются блины – около 20 сек. Блины аккуратные и очень тонкие. Предполагается выпечка только на одной стороне.
Рецепты к чаю
Похожие статьи
