Рецепты для микроволновки (свч, микроволновой печи)
Мягкое безе (меренга) с ягодным соусом
Как и все рецепты для микроволновки этот рецепт невероятно простой и быстрый. Подготовка около 5 минут - приготовление 1 минута.
Ингредиенты:
1) белок - 2
2) сахар -70 грамм
3 )шоколадная крошка - 30 грамм
Как приготовить мягкое безе
1) Взбиваем белки миксером до мягких пиков, затем добавляем к белкам сахар
и взбиваем до состояния блестящей массы.
2) Аккуратно примешиваем
3) Раскладываем по 4 формочкам и ставим в микроволновку.
5) Устанавливаем максимальную мощность и выпекаем от 30 секунд до 1, 5 минут - определить можно опытным путем, зависит от мощности микроволновки.
6) Немного остудить, выложить получившиеся меренги на блюдце и полить каким-нибудь соусом из перетертых ягод - клубники, вишни, смородины, брусники (хотя, брусника несколько горьковата для этого блюда). Ягоды удобно перетирать погружным блендером
Еще рецепты для микроволновки
Статьи о технике
