Каталог рецептов> Мультиварка рецепты> овощи в мультиварке
Рецепты для мультиварки
Рецепт овощей соте
Ингредиенты:
1) баклажан - 1
2) помидоры -3
3) луковицы -2
4) морковь - 1
5) сладкий перец - 1
6) сухой сельдерей -1 ст.л
7) сухая петрушка - 1 ст.л
8) сахарный песок - 1ч.л
9) зелень
10) оливковое масло
11) перец горошком
12) лавровый лист
13) соль по вкусу
Как приготовить овощи соте в мультиварке
1) Овощи крупно порезать, лук и зелень мелко. Сухую петрушку и сельдерей можно заменить свежими.
2) В кастрюлю мультиварки налить оливковое масло. Затем положить овощи слоями. Каждый слой посолить.
Первый слой - помидоры, затем лук, баклажаны, морковь, петрушка, сельдерей, зелень, лук, перец. Сверху положить помидоры и слегка примять ложкой.
4) Побрызгать оливковым маслом, добавить несколько горошин перца и лавровый лист. Посолить, посахарить.
5) Закрыть крышку мультиварки и поставить программу "Плов".
После сигнала открыть крышку мультиварки и разложить по тарелкам.
Соте можно подавать и холодным. Выстоянное сутки соте приобретает истинный вкус.
Потрясающий вкус у блюда, прекрасно подходит, когда надо утилизировать запасы овощей, когда надо накормить семью или принять гостей. Одинаково прекрасно смотрится и на праздничном, и на обычном столе.
Еще рецепты для мультиварки
Статьи о технике
